五月美食多,丝瓜菌菇鸡蛋汤,好吃又美容

五月美食多,丝瓜菌菇鸡蛋汤,好吃又美容

       夏天到了,气温逐渐升高,天气渐渐变得更炎热,同时,很多的果蔬开始上市了,大多都是一些应季的蔬菜、水果,其中包括我们今天的主食:丝瓜。丝瓜一般在春季种植,夏季开始上市,现在也有很多大棚种植,丝瓜由于肉质鲜嫩,口感细腻受到很多人喜爱。丝瓜的做法非常多,比方说清炒丝瓜,丝瓜炒鸡蛋和丝瓜汤等等,特别受到
女性朋友的喜欢,丝瓜含有丰富水分,大量的维生素,被人们吸收以后,帮助洁净肌肤,淡化色斑的作用,保持肌肤的年轻化。5月,宁可少吃猪肉,也要多喝此汤,提高智力,肌肤更细腻。

      今天分享一道鲜香入味的丝瓜菌菇鸡蛋汤,菌菇宜选择白玉菇和海鲜菇,食材非常简单,几个鸡蛋,搭配丝瓜一起煮一煮,汤汁特别鲜美,丝瓜清淡又可口,可以帮助舒缓肠胃,清洁肠道毒素,
预防直肠癌和一些
疾病的发生。2根丝瓜,一小盒的蟹味菇,几个土鸡蛋,今天用这几种食材一起吃,少盐少油,不需要任何调料,丝瓜菌菇鸡蛋汤是最
养生的鲜汤。丝瓜是夏季时令菜,搭配鸡蛋和蟹味菇美味翻倍,你们喜欢这道丝瓜菌菇汤?想要做出鲜香细腻的丝瓜汤,一定学会下面的步骤,我们一起看一看具体做法吧。

【丝瓜菌菇汤的烹饪方法】

准备食材:准备2条丝瓜,菌菇一小盒,2个土鸡蛋,一些猪油,香葱少许,生姜少许,食盐和味道鲜,鸡精少许等等。

烹饪第一步:先将丝瓜去掉丝瓜皮,将丝瓜去掉头尾,将丝瓜清洗,丝瓜改刀后斜切成块,将丝瓜在盐水泡一泡,沥干丝瓜水分备用。

烹饪第二步:将生姜去皮切成细丝,菌菇切掉根部,将蟹味菇热水焯水后捞出,过一遍冷水,沥干水分后备用。

烹饪第三步:先把锅底加一些油,加上生姜丝炒一炒,加上丝瓜中火煸炒,加上几碗清水煮一煮。

烹饪第四步:准备另外一个锅,调入一些食用油,将鸡蛋液搅散后倒入锅中,加上葱花搅拌,将炒好的鸡蛋块倒入锅中。

烹饪第五步:加上蟹味菇一起煮,加上味道鲜,食盐少许,鸡精一小勺,撒上葱花,小火煮一会儿,这道美味可口,营养滋补的丝瓜菌菇鸡蛋汤出锅了。

       总的来说呢,丝瓜是夏季最嫩的菜瓜,丝瓜有着“水瓜”的美誉,丝瓜烹饪方式非常多,蒸,炒和炖汤都非常美味,丝瓜和菌菇最鲜美,口感非常细腻,滋补养生,清热解暑的目的,排出身体的热毒,夏季多吃这道丝瓜汤,让你消除暑热。其次,丝瓜是女性最爱的蔬菜之一,搭配蟹味菇可以补充智力,维护大脑发育,而且丝瓜水分非常足,维生素C的含量高,帮助呵护肌肤的
健康,补水嫩肤,让你的肌肤细腻年轻。所以说呀,丝瓜好处多,多吃丝瓜也是有益的,毕竟好吃有
健康
美容

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