中华美食多种多样,馄饨、云吞、抄手是一种食物吗?

中华美食多种多样,馄饨、云吞、抄手是一种食物吗?

      中华文化博大精深,中华
美食也是源远流长的,种类很多,比如有的外国人说他要在一年内吃遍中华
美食,但过了三年他还没吃遍一个省份。还有的外国人说到了中国才知道,原来他们在国外吃东西只是为了填饱肚子、补充能量,在中国吃饭才叫吃饭,由此可见我们中国的美食吸引力之大。不同地区都有属于自己的特色美食,但有些美食,很多地方都有,但是因为吃法不一样,做法也不一样,所以就会有不同的名字。就拿馄饨、云吞和抄手来说,因为很相似,所以很多人都是傻傻分不清楚。但是了解一下就知道,其实它们三个是有很大区别,今天就带大家来了解一下,看完你就懂了,以后就不会弄混闹笑话了。

      首先来说一下馄饨,馄饨是山东的特色美食。早上的时候吃上一碗馄饨是再舒坦不过的事了,特别是冬天的早上。不但有馅料鲜香,外皮爽滑劲道的馄饨,还有清爽的汤,连吃带喝,实在是爽,感觉整个胃都舒服了。这里的的馄饨皮要比饺子皮薄,可以用薄皮大馅来形容,一般是带汤一起喝,汤里会放上些紫菜、虾皮等,清淡鲜美,吃到最后肯定是连汤都不剩的。

      而云吞是
广东地区的特色美食,云吞的个头要比馄饨和抄手都要小一些,一口一个,所以才叫“云吞”。而且云吞的馅料通常都是虾肉馅的,皮要要比馄饨皮薄。我们馄饨的汤里会加紫菜、虾皮等食材,而云吞则会在汤里添加蟹粉、虾米等等,这些特点都是和当地的美食文化有关系的。云吞最有特色的吃法当属加上面条,做成云吞面,是当地非常有名的美食,去
广东
旅游的话一定要尝试一下,不然都感觉白去了。

      最后就是抄手了,抄手是四川地区的特色美食。之所以叫抄手,是形容它的制作速度很快,抄手的功夫,就做好上桌了。抄手其实也是有很多口味的,最有名、也是我们最熟悉的就是红油抄手了,抄手煮熟之后浇上一大勺红油辣子,看上去就非常鲜红有食欲,吃起来更是又香又辣,好吃开胃。红油抄手也体现了四川人爱吃辣的特点,馄饨也要吃辣的,于是红油抄手就诞生了。

      可见馄饨、云吞和抄手都是和当地的
饮食文化紧密相关的。比如山东等北方地区的馄饨就是顶饱,然后讲究连汤带水的吃。而云吞就充满了精致的感觉,虾肉馅、汤里加蟹粉,这些都无一不体现着广东特色。而红油抄手的四川特征就更加明显了,就是要辣,越辣越好。

      通过以上对馄饨、云吞、抄手的介绍,我们可以了解到,其实这三种
食物大致是一样的,只是做法和包法不一样,所以就有不同的名字。中国美食文化博大精深,源远流长。

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