榴莲籽能生吃吗 榴莲籽可以生吃吃了对身体有好处

榴莲籽可以生吃，榴莲籽是无毒的，吃榴莲籽对人体大有好处。榴莲种子含有维生素A、维生素B、碳水化合物和蛋白质，维生素A能维持上皮细胞的组织健康，蛋白质能增强机体免疫力，维生素B具有补肾强身的功效。用榴莲籽做汤也有助于美容和滋养头发。

一、榴莲种子的功效

榴莲种子最大的药用价值是温和补肾。据《本草纲目》记载，榴莲籽可入药，味甘温无毒，可用于精华素、血虚、肾虚、须发早白、衰老、皮肤瘙痒等疾病。很久以前，有一个案例，榴莲种子煮汤男子补肾壮阳。榴莲籽味甘滑，既能补中益气，又能补虚补虚，适用于中焦不足、面色苍白的人群。榴莲种子还含有大量的维生素和碳水化合物，可以及时补充身体所需的能量和营养。

二。榴莲籽的食用方法

榴莲籽有很高的营养价值，通常直接去皮生吃，油炸熟吃，或煮熟后放入汤中煮熟后再吃。当用榴莲籽做汤时，你必须选择特定的器皿。你应该选择一些陶罐来做汤，这样做汤的时候，陶罐里的温度会更均匀，榴莲籽中的营养成分也会渗透到汤里。煮汤时，在瓦罐上放一个盖子，盖子上放一点水，可以减少水的蒸发，使整个瓦罐的传热均匀，这样瓦罐里的营养就不容易流失。

三、如何选择榴莲

一般来说，黄色榴莲是被选中的，它最好是浅黄色而不是深黄色。深黄榴莲太成熟，而青色榴莲相对粗糙。一般来说，榴莲越大，它的肉就越丰富。成熟的榴莲通常有裂缝。你也可以点击榴莲的刺。如果刺是软的，榴莲是成熟的。