绝对成功的自制蜂蜜黄油酱炸鸡,超级简单又超好吃

绝对成功的自制蜂蜜黄油酱炸鸡,超级简单又超好吃

超级简单又超好吃的蜂蜜黄油酱炸鸡

学会这个做出和外面一样的炸鸡不是梦!

[准备食材] 8个鸡翅,鸡蛋,生粉,面粉

[准备佐料]蒜蓉,蜂蜜,黄油,白芝麻,牛奶。

1、鸡翅中8个,洗净后正反划两刀,再加入一勺勺盐,多加点胡椒粉,然后加入牛奶没过鸡翅,抓匀腌制一小时以上

2、牛奶倒出来再打入一个鸡蛋,3勺面粉抓匀,再腌制10分钟左右,让鸡翅充分入味。

3、面粉和淀粉1:1混合,把炸鸡裹均匀,然后等到表面的淀粉充分吸收到鸡翅里,这样油炸起来表皮会起酥,和外面卖的一样(这一步一定要等待,别急,为了好吃!!)

4、锅内热油,六成熟小火炸6到8分钟就捞出,油炸的时候可以用筷子戳几个洞鸡肉更容易熟透5喜欢酥脆口感的捞出后油温8成熟再小火复炸一分钟,不要炸久啦不然就老啦!

[蜂蜜酱汁调法] 2大勺蜂蜜+2小勺生抽+2勺蒜蓉,搅拌均匀

锅内下一块黄油融化,炸好的鸡翅和调好的酱汁倒入锅内,翻炒至全部裹上酱汁就行啦!

超级简单,按照步骤味道和外面一模一样,撒上白芝麻真的绝了!外脆里嫩还带着蜂蜜的甜,一定要试试呀!

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