河南富平春酒好喝吗,富平春酒怎么样

河南富平春酒好喝吗,富平春酒怎么样

  富平春酒是9000年贾湖文化的继承和发扬,其产品分为浓香型“富平春”和原香型“贾湖”两大系列,产品具有具有“窖香浓郁、绵甜醇和、香味协调、尾净余长”的特点。酒界泰斗秦含章老先生对富平春酒作出高度评价并欣然题词云:“浓香幽雅、甜味自成、工艺进步、产品驰名”。(推荐阅读:富平春白酒价格表

  河南富平春酒好喝吗?富平春酒怎么样?

  一瓶好酒的五个秘密

  1、9000年一脉相传:根系世界美酒之源,承续贾湖酿造文化

  富平春酒产自舞阳,这里是震惊世界的贾湖文化发祥地,在距今9000年的贾湖遗址,科学家发现了世界上较古老的酒,贾湖先民开创的美酒酿造技艺自此薪火相传。舞阳位于中原腹地,原县治所在地北舞渡,是链接南北的中原名镇,水陆枢纽,唐宋以后商贾云集,酒业兴盛,武昌、傅恒等数十家手工酒坊出产的美酒随着商旅行销山西、陕西、河北等地,名震四方。

  新成立后,在原有私营酒坊合并基础上建成国营舞阳县酒厂,凭借深厚的技术积累迅速崛起,出产的富平春酒红遍中原大地,跻身河南十大名酒。2014年,为更好承续9000年酿造文化,酒厂更名贾湖酒业集团,今天的贾湖酒业,拥有我国的白酒双评委和一支高水平科研团队,以及一整套独特的酿造工艺体系,承载了一代代舞阳酿酒人对白酒技艺的挖掘和探索,续写着美酒传奇,更开创着历史的新篇章。

  2、五种粮食精华:融5种粮食精华,得绿色健康品质

  美酒是大地的恩赐,是粮食的精华。富平春酒是秉承五粮酿造技艺的固态发酵白酒,由高粱、小麦、大米、糯米、玉米五种原料混合发酵而成。(推荐阅读:富平春F6多少钱一瓶,45度富平春F6浓香型白酒500ml价格

  3、1280条黄金窖龄发酵池:40余年不间断发酵老窖池,酵出美酒自然香

  发酵是传统白酒酿造工艺的关键环节,贾湖酒业拥有不间断使用40年以上窖池1280条,发酵出好酒的秘密,就藏在池底的老窖泥里。

  4、66道工序手工自酿:继承地道手工工艺,66道工序严守品质关

  富平春酒的生产过程,谨守古今一脉的技法,充满不厌其烦的坚持,在地道的传统发酵工艺的基础上,从原粮发酵到分层蒸馏、按级摘优,分级入库,陶坛贮存,前后共66道手工工序,严谨的操作,精细的把控,环环相扣,保证了品质的稳定性。

  5、1099天地下恒温窖藏:河南较具规模地下酒窖,成就酒中珍品

  好酒在于藏。在河南地区较具规模的地下酒窖――贾湖酒业近万平米地下酒窖里,存放着6000只产于江苏宜兴的两千斤陶坛,这里是原酒较好的栖息地,酒窖远离地面,空气湿润,长年恒温,原酒进入陶坛密封后,通过坛壁的毛细微孔,进行平缓均匀的呼吸,利于低沸点物质挥发,促进酒的老熟。

  富平春原酒平均窖藏时间为1099天,充足的窖藏时间让它慢慢成熟,酒体更加细腻、丰满,较终褪尽浮华辛辣,成就真正绵柔、醇厚的品味。

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